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美月

Author:美月
一回り年下彼と付き合って
11年が過ぎ・・・

H24.1月に入籍いたしました。

長く付き合ったので
新婚気分は無く・・老夫婦状態・・・(苦笑)

甘い話はあまりなく・・
日常話が多いです。

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休日のおひとり様ランチは風のベーコンサンドより♪

昨日は祝日・・

先日読んだ本「風のベーコンサンド~」で出てくる
ベーコンサンドがおいしそうで・・作ってみました。

IMG_1891.jpg

ただし・・サンドイッチじゃなくてオープンサンドにしちゃったけど・・(苦笑)

ホームベーカリーの胡麻パン(気に入って何度か作ってます)
ベーコン!
(弱火でじわじわと焼いて・・ベーコンから出た油で揚げ焼きみたいにするんですよ・・)

あとはおまけでスクランブルエッグとレタスとトマト

おひとりさまランチなのに気合いいれて?作ってしまった(笑)
ちなみにRはお弁当です♪

本ではその出てくる土地のおいしいパンとベーコンとバター(パンに塗る)ですが
充分おいしくできました♪
胡麻パンの甘さ?(胡麻の香ばしさとちょっと甘みを感じるんですよね)と
ベーコンの塩味がちょうどよくてう~~んご満足♪

のんびり一人の休日なので本がたくさん読めました♪




今日のお弁当

IMG_1892.jpg

ごはん・からあげ・ポテトサラダ・(トラ豆もはいってます)・ブロッコリー・ゆで卵

からあげ・・ショウガ醤油につけておくんですけど
だからですよね?こげやすいんです・・(苦笑)








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